Pereiti į pagrindinį turinį

Kai buvome vaikai, medus buvo tas produktas, kuris visuomet stovėdavo spintelėje ir tik gerklei pakimus, mama jį ištraukdavo ir duodavo po gerą šaukštą išlaižyti. Tada jausdavomės kaip tas Mikė Pūkuotukas iš pasakos. Kiek paaugus, kai rimtesnė liga suimdavo, vien medus nebepadėdavo, tada mama išmoko kito meno sutrindavo spanguoles, citrinas, česnakus, imbierą, krienus ir dar kai ką vitaminingo, kas šaudavo į galvą, visa tai sumaišydavo su medumi ir liepdavo į dieną po šaukštą suvalgyti. Norite tikėkite, norite ne, bet nuo tos kasdieninės vitaminų bombos" jokios ligos į svečius nebeužsukdavo. Tiesa, tokia naminė medaus uogienė nebuvo skani ir šaldytuve išsilaikydavo apie dvi savaites.

Kai užaugi ir pradedi auginti savus vaikus, supranti, kad mama buvo teisi, ir dabar tą patirtį jau reikia patiems perimti į savas rankas. Pradėjome domėtis, kaip tą „vitaminų bombą“ padaryti skanią ir ilgai galiojančią nepridedant konservantų, saldiklių ir kitų blogybių, kurių ir taip yra prisotinta daugybėje kitų maisto produktų. Visagalės šių laikų technologijos nustebino tiek mus tiek pačią mamą  atradome nuostabią inovaciją – liofilizaciją (džiovinimas šalčiu)! Tai šiuo metu geriausias uogų, vaisių, daržovių, vaistažolių ir kitų produktų džiovinimo būdas, kuriuo galima ilgai išlaikyti jų skonį ir maistingumą. Šios technologijos pagalba yra išsaugoma net 99% produkte esančių vitaminų bei mineralų. Proceso metu pašalinamas vanduo, todėl nebevyksta rūgimo procesai ir tokios uogos tampa ilgo galiojimo skanėstu. Sumaišius šias išdžiovintas uogas su medumi, gauname naujos kartos medų, praturtintą vitaminingomis uogų savybėmis. Tai ateities medus, kuris ne tik gardus desertas, bet tuo pačiu ir stiprina Jūsų imunitetą.

Taigi, kodėl viso to kas skanu, natūralu ir sveika nepasidalinti su kitais? Štai taip ir gimė magiškas mūsų medus, kuris yra praturtintas uogų, vaistažolių ir kitų vitaminingų vaisių savybėmis.

Kadangi patys esame bitininkai, užtikriname, kad medaus mišiniai pagaminti iš tikro, natūralaus, lietuviško bičių medaus, o uogos ir kiti sveiki natūralūs produktai yra džiovinti šaltyje (liofilizuoti).

Mylime gamtą ir tai, ką ji mums duoda, todėl su didžiule meile auginame bites, turime savo gardaus medaus, patys smaližiaujame ir su Jumis dalinamės.